蛤の出汁が旨い極上のラーメン
2019/03/18
Ginza Noodles むぎとオリーブ Clam Ramen
再生回数 30回

銀座にあるラーメンの超有名店「むぎとオリーブ」。GINZA SIXの裏手に店がある。
ラーメン店としては初めてミシュランガイドのビブグルマンに選ばれただけあって、行列は必至。

いつも食べるのは「特性 蛤SOBA(1,180円)」。「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」や他のメニューを食べたが、コレが一番旨い。見よ、この透き通って味わい深いスープ。

もう、店の外観とか店内の様子とか必要なし。

Map