神保町の行列店、馬子禄(マーズルー)
2018/07/25
馬子禄 牛肉面
再生回数 62回

中国最強の蘭州ラーメン店が2017年に日本初上陸。

神保町にあるそのお店は連日行列が絶えないとの噂で、行列覚悟で行きましたが、ランチ時でもすんなり着席・3分ほどで着丼。ラッキー🤞

メニューは「蘭州牛肉面」のみ。麺じゃなくて「面」。

澄んだスープは牛肉やスパイスの旨味とコク。くせのないモッチリ麺に絡んでお箸が進む!

トッピングの牛肉はとても柔らかく、スープの底にも細切れが沢山沈んでました!

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