銀座 鮨 おじま「中トロ握り」
2018/01/22
銀座 鮨 おじま
再生回数 304回

ご主人の尾嶋さんは西麻布の「寿司 長谷川」などで修行し、7年前に独立し銀座に店をオープン。今回は一番高価なコース:15,000円(税別)をいただいたが、どれも仕事が素晴らしく「久々に本当に美味しい江戸前寿司を食べた」という感想。基本に忠実且つ創作性豊かで、銀座という土地柄ではリーズナブルな価格に感じました。
http://sushi-ojima.jp/

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